Les meilleures recettes de cuisine sur internet

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Aujourd'hui 37 nouvelles :


  • Healthy Apple Muffin, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: Food.com : Newest recipes :: RSS
    My husband would take these to work and his co-workers would fight over them, not realizing they were healthy. -- posted by Lisa Mettam Lire la suite
  • Philly-Style Stuffed French Bread, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: Food.com : Newest recipes :: RSS
    An ooey-gooey, cheesy, family-style sandwich that cooks up quick and is on the table in under 30 minutes. -- posted by The Toasted Onion Lire la suite
  • Sandwich Bread for Bread Machine, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: Food.com : Newest recipes :: RSS
    a recipe for bread machine sandwich loaf -- posted by lynn.demeter Lire la suite
  • Artichoke & Sun Dried Tomato Dip, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: Food.com : Newest recipes :: RSS
    This is a protein packed power-house dip! Serve hot on rye toast points or cold on any plain cracker as a spread. -- posted by Creative Culinaire Lire la suite
  • Chicken Stanley, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: Food.com : Newest recipes :: RSS
    My take on the traditional fish pie. Tastes quite nice. The onion gives it strength. Needs perhps a little more of the Dijon mix but still quite nice. -- posted by CpdChris Lire la suite
  • The Best Chocolate Chip Cookies Recipe, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: Food.com : Newest recipes :: RSS
    From http://www.seriouseats.com -- posted by rwes Lire la suite
  • Cake Dip, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: Food.com : Newest recipes :: RSS
    Anyone remember dunkaroos? This is like that only better. I usually make this for work parties...it's very easy and people are always asking me for the recipe. I suggest using funfetti cake mix. I typically serve this with animal crackers and assorted fruit. -- posted by Kate F. Lire la suite
  • Brian's Blue Cheese Bread, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: Food.com : Newest recipes :: RSS
    A fresh baked baguette topped with a cream cheese, blue cheese, parmesan mixture. Even if you're a blue cheese hater this recipe is sure to tantalize your taste buds. -- posted by Chef Brian Orlando Lire la suite
  • Low Carb Egg Muffins, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: Food.com : Newest recipes :: RSS
    Ditch the carbs for something lighter that’ll leave you satisfied while giving you the energy you need to start your day right! Combining leeks, spinach, eggs, and (if you’re game) sharp cheddar, these tasty little muffins pack in flavor, energy, and nutrition. Make a batch on the weekend so you can grab one for your commute, or bake them fresh for your family in the morning. You’re going to love our Low-Carb Egg Muffins! -- posted by donna k. Lire la suite
  • Butternut Squash Gratin With Penne, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: Food.com : Newest recipes :: RSS
    Suitable for Freezing -- posted by Anonymous Lire la suite
  • Pez' Chimichurri Sauce, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: Food.com : Newest recipes :: RSS
    My own Chimichurri Sauce -- posted by SkinsPez Lire la suite
  • Why is Bird Poop White?, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: HowStuffWorks.com : Cookies - RSS :: RSS
    Bird poop: It’s the bane of cars, statues, awnings and occasional hapless pedestrians across the world. But what is this stuff anyway? Why does it look so unnatural? Why is it white? Lire la suite
  • Annette Kellerman, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: HowStuffWorks.com : Cookies - RSS :: RSS
    Australian Kellerman gets a lot of the credit for developing the women's one-piece bathing suit, but she was also a competitive swimmer and film star. Lire la suite
  • Cilantro-Lime Black Bean Salad, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: Food.com : Newest recipes :: RSS
    "Crunchy, cool celery and a tangy dressing make this dish light, fresh and summery. It is perfect for warm weather entertaining or just a weeknight dinner. The salad looks and tastes good when served right away, but overnight refrigeration makes the flavor even better." From The Washington Post, 6/9/10. -- posted by lecole54 Lire la suite
  • 'Can I Eat This?' App Saves You from Montezuma's Revenge, par Alia Hoyt, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: HowStuffWorks.com : Cookies - RSS :: RSS
    The CDC has an app to help you make wise food choices while traveling. HowStuffWorks explores what you'll find. Lire la suite Alia Hoyt
  • Mocha rum cake recipe on Meatless Monday: Gluten-free and vegan, par Ann Maloney, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: Recipes NOLA.com :: RSS
    A gluten-free, vegan cake that we can vouch for. Lire la suite Ann Maloney
  • In 1492, Spain Forced Jews to Flee the Country or Convert to Christianity, par Kate Kershner, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: HowStuffWorks.com : Cookies - RSS :: RSS
    An edict King Ferdinand and Queen Isabella issued forced Jews to emigrate, convert to Christianity or die. Learn more at HowStufWorks. Lire la suite Kate Kershner
  • Sweet Potato Falafel, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: Food.com : Newest recipes :: RSS
    Vegan has never tasted so good. Try this unique take on falafels. -- posted by Sweet Potato Soul Lire la suite
  • How Baby Boomers Are Shaking Up the Retirement Home Biz, par Dave Roos, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: HowStuffWorks.com : Cookies - RSS :: RSS
    Jimmy Buffet has the right idea with his line of Latitude Margaritaville communities. HowStuffWorks looks at other innovative retirement communities. Lire la suite Dave Roos
  • Lemon Creme Brulee Cupcakes, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: Food.com : Newest recipes :: RSS
    Other creme brulee cupcake recipes get the brulee part right, but not the creme part. This gives you the whole thing, with punch of lemon that's a bit like a lemon drop candy. This requires a brulee torch, since the sugar absorbs into the surface too quickly to use a broiler. -- posted by The Late Night Gourmet Lire la suite
  • Las 11 mejores recetas de la cocina andaluza, par Pakus, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: Recetas de carnes y aves :: RSS
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    Hablar de la gastronomía de Andalucía es hablar de una parte muy importante de la cocina popular de nuestro país. Los productos de su huerta, el aceite de oliva, el jamón y las carnes de cerdo ibérico y los pescados y mariscos de sus costas, son parte de su patrimonio cultural. Además, las distintas culturas que han habitado históricamente esta Comunidad Autónoma han enriquecido la cultura gastronómica de Andalucía. Estas son las 11 mejores recetas de la cocina andaluza.
    Comer bien en Andalucía es fácil. En cada provincia, encontramos muchos platos dignos de estar en este listado de exquisiteces cuyas recetas hoy os presentamos. Hacer una lista es complicado en el sentido que podríamos añadir muchos más platos a los señalados y por eso os invitamos a completar el listado con vuestras aportaciones en los comentarios.

    Las 11 mejores recetas de la cocina andaluza

    1. El gazpacho andaluz
    Gazpacho andaluz tradicional receta Gazpacho andaluz


    Quizás el gazpacho sea la receta andaluza más reconocida como tal en todo el mundo. Esta popular sopa fría basada en el tomate, el pimiento, el pepino y el aceite de oliva virgen extra se consume en los meses calurosos en toda España y son muchas las variaciones sobre esta receta tradicional que gusta a todo el mundo.
    Como en cada casa se hace con una receta particular, despierta ciertas polémicas sobre si debe o no llevar cebolla, pimiento verde o rojo, o la proporción de aceite, vinagre y sal. En lo que sí hay unanimidad es que esta receta tradicional es una de las más apreciadas por todos en la época veraniega.
    Receta tradicional de Gazpacho andaluz

    2. Patatas a lo pobre

    Patatas a lo pobre Patatas a lo pobre

    Típicas de la zona de las Alpujarras, en la provincia de Granada y muy elaboradas también en la vecina provincia de Almería, las patatas a lo pobre son uno de los platos más populares para guarnición que se me ocurren cuando pienso en recetas de patatas.
    Hay muchas recetas para hacer estas patatas, con más o menos ingredientes, pero normalmente todas coinciden en incorporar junto a la patata, unos pimientos y una cebolla, agregando según las zonas, dientes de ajo, hojas de laurel y hasta guindillas. ¿Hay algo mejor para acompañar un huevo frito?
    Receta de patatas a lo pobre

    3. Rabo de toro a la cordobesa

    rabo de toro a la cordobesa en olla exprés Rabo de toro cocinado en olla exprés

    El rabo de toro o cola de toro, o el que comemos más habitualmente, el de ternera, es un plato delicioso lleno de posibilidades. Cocinado a fuego lento o aprovechando las posibilidades de la olla exprés, la carne queda tiernísima y la salsa untuosa y gelatinosa, llena de sabor.
    Se trata de un guiso tradicional, en el que intervienen el vino tinto, las hortalizas y el tiempo, hasta conseguir una carne que se separa del hueso que se puede comer tal cual o utilizarla en numerosas recetas como hamburguesas, arroces, platos de legumbres como las judías con rabo de toro y en otras muchas preparaciones.
    Receta de rabo de toro a la cordobesa en olla exprés

    4. Albóndigas de choco

    Albóndigas de choco Albóndigas de choco

    Las albóndigas de choco o de sepia, son típicas de Huelva y os aseguro que cuando probéis a hacerlas para vuestra familia, también lo serán en vuestra casa. Su sabor marinero, su suave textura tan tierna y el contraste con las patatas con las que se suelen servir, hacen que esta receta funcione siempre muy bien.
    Además la salsa que las acompaña tiene un sabor que las hace muy especiales y apetecibles en todas las épocas del año. Si las habéis probado ya sabéis de lo que estoy hablando y si no las habéis hecho nunca, lo mejor es que las preparéis pronto y juzguéis vosotros mismos.
    Receta de albóndigas de choco

    5. Tortillitas de camarones

    Tortillitas De Camarones Tortillitas de camarones

    Las tortillitas de camarones son uno de los platos típicos gaditanos, como los fideos con caballa, la berza gitana de Jerez o las papas aliñás, platos populares y sabrosos que se disfrutan todo el año y en especial en las vacaciones de Semana Santa y verano, cuando la provincia de Cádiz se llena de visitantes de todas partes del mundo.
    Se trata de una masa crujiente y a la vez esponjosa a la que se añaden los camarones y que se frie hasta quedar con la textura perfecta. Las hay más o menos finas - es antológica la que parece una puntilla de Angel León- o más espesas, las habituales de los freidores andaluces. Con una u otra elaboración, son realmente deliciosas.
    Tortillitas de camarones. Receta

    6. Carrilleras o carrilladas de cerdo ibérico guisadas

    Carrilleras de cerdo ibérico Carrilleras de cerdo ibérico guisadas

    Las carrilleras o carrilladas de cerdo son un manjar que hoy conocemos todos, pero que comenzó a cocinarse en tierras andaluzas. Esta carne queda muy tierna tras guisarse con vino y verduras, de modo similar al rabo o cola de toro (o de ternera) del que hablábamos antes.
    En esta ocasión, hemos elegido un guiso muy original que hizo Carmen preparando las carrilleras de cerdo ibérico a la vainilla, con una guarnición de juliana de verduras muy apetecible. No dejéis de probarla.
    Receta de carrilleras de ibérico guisadas

    7. Flamenquines 1366 2000 8


    Los flamenquines son unos cilindros de carne, queso y otros ingredientes enrollados que se fríen y después se cortan en porciones. Es una de esas clásicas recetas andaluzas que gustan tanto a grandes como a pequeños y que se disfrutan en todo tipo de reuniones de amigos, familias, cumpleaños, o cenas informales o de picoteo.
    Receta de flamenquines

    8. Cazón en adobo o bienmesabe

    Cazón en adobo o bienmesabe Cazón en adobo o bienmesabe

    Junto a los calamares fritos, las puntillitas y las acedías, el cazón en adobo o bienmesabe es uno de los típicos productos de freiduría de las provincias de Cádiz y Málaga. Se trata de unas porciones de pescado cortado en tacos y adobado antes de freír.
    Tradicionalmente se hace con cazón, un pez de la familia del tiburón, pero también se puede preparar con peces más nobles -y caros- como el mero, el rape y otros pescados.
    Receta de cazón en adobo

    9. Salmorejo cordobés

    salmorejo cordobés tradicional Salmorejo cordobés con su guarnición

    Es una receta cada vez más popular, gracias a su textura espesa, su sabor intenso y la sencillez de su preparación. El salmorejo, uno de los platos más populares de Córdoba se consume habitualmente con guarnición de huevo duro y jamón cortado en tacos.
    Raro es el restaurante en toda la geografía española que no tiene su versión de esta emulsión magnífica basada en el tomate, el pan y el aceite, tres productos de gran calidad en la provincia de Córdoba que han hecho de este plato un plato apreciado en todo el mundo.
    Receta de salmorejo cordobés tradicional

    10. Habitas con jamón

    habitas con jamón Habitas con jamón

    Este es otro de los platos más populares, un salteado de habitas con jamón -mejor si son de la variedad más pequeña, las llamadas habitas baby- que se encuentra con facilidad en la zona de Granada, aunque se suele comer en toda Andalucía y toda España. Es un plato ideal para entrante o para la hora de la cena. Tiene gran poder saciante.
    Receta de habitas con jamón

    11. Polvorones y mantecados

    Polvorones y mantecados Polvorones y mantecados

    Los famosos polvorones de Estepa (Sevilla) tan típicos de la época navideña, nos sirven para despedir este recopilatorio de platos típicos andaluces acompañados de sus recetas. Con su textura granulosa, -como de polvo- y su contenido en frutos secos, -normalmente almendra o avellana- son dulces contundentes, de origen árabe que reservamos para las ocasiones especiales.
    Mantecados de avellana
    Seguro que habréis echado de menos muchas recetas, como el ajoblanco, plato alpujarreño, los piononos, la mazamorra y otros muchos platos andaluces que disfrutamos a menudo en nuestras casas. Dejadnos un comentario con vuestras sugerencias y así completamos esta selección de las 11 mejores recetas de la cocina andaluza.
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  • Arroz de rabo de toro y boletus. Receta, par Pakus, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: Recetas de carnes y aves :: RSS
    Arroz De Rabo De Toro Y Boletus
    Cuando compro rabo de toro para cocinar a la cordobesa, siempre me gusta preparar de más, con idea de que me sobre para otras preparaciones. Una de las que más me gusta es utilizar la carne y la salsa para hacer este arroz de rabo de toro y boletus con el que triunfé ayer en casa.
    Es un arroz con sabor intenso, que requiere estar un poco pendiente del mismo durante la cocción, para conseguir el punto perfecto. Como receta de aprovechamiento es un arroz perfecto, de los que se disfrutan en familia los domingos. La primera vez que lo probé fue en Atrapallada, un restaurante de cocina gallega en Madrid que tiene esta receta entre las más solicitadas de su carta.

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  • Arroz de rabo de toro y boletus. Receta, par Pakus, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: Recetas de arroces :: RSS
    Arroz De Rabo De Toro Y Boletus
    Cuando compro rabo de toro para cocinar a la cordobesa, siempre me gusta preparar de más, con idea de que me sobre para otras preparaciones. Una de las que más me gusta es utilizar la carne y la salsa para hacer este arroz de rabo de toro y boletus con el que triunfé ayer en casa.
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  • Why All the Hullabaloo Over Handshakes? They Matter, par John Donovan, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: HowStuffWorks.com : Cookies - RSS :: RSS
    There's a right way and a wrong way to shake hands. HowStuffWorks investigates the art and science of the handshake — and why it matters. Lire la suite John Donovan
  • Sopa picante de mejillones, berberechos y hortalizas. Receta ligera refrescante , par Liliana Fuchs, 5 juin 2017

    lundi 5 juin 2017 :: Recetas de sopas y cremas :: RSS
    Sopa de mejillones, berberechos y hortalizas
    Siempre intento tener en la despensa algunas latas y conservas variadas de buena calidad, porque te sacan de un apuro en un momento y además pueden ser verdaderos manjares. Estos días he tenido lío en casa y me han venido de perlas para preparar recetas como esta sopa picante de mejillones, berberechos y hortalizas.
    Ya sabéis, apostad por una marca de confianza cuando se trata de invertir en conservas de pescado y marisco, la diferencia en el resultado final puede ser abismal. Esta sopa es sencillísima pero no por eso merece menos alabanzas, es fresca, ligera y muy nutritiva, perfecta para los días de calor que ya tenemos encima, y lo que nos queda. Lire la suite Liliana Fuchs
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