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Verónica Rebata. Soy mamá, esposa, doctora en ingeniería, ama de casa, chofer, enfermera y mil-usos. Tengo 30 años (¡shhh !) y la verdad es que siempre quise ser chef. No estudié cocina profesional porque "en mi época" (¡ay, que feo sonó eso !) todo lo relacionado con cocina estaba asociado a hotelería y eso no me llamaba, así que estudié Ingeniería en la PUCP. Mi casa siempre huele a galletas recién horneadas, a canela, a vainilla, a almendras. Siempre hay un postre en la refri o saliendo del horno. Mucha gente cree que estoy loca por "mandarme ese trabajo, cuando se puede ir a la pastelería o al supermercado y comprar algo ya hecho... o usar una de esas cajitas". Y es que, una vez que pruebas algo realmente hecho en casa y ¡bien hecho !, no hay comparación. ¡Así que a desempolvar esos moldes y esas cucharas de medida ! La repostería no es ninguna ciencia oculta, solo hay que seguir bien las instrucciones y usar un poco de imaginación.

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